כדורי תמר מחזקים לאנשים עייפים

יש רגעים בחיים שבהם הגוף מבקש הזנה עמוקה.

לא “עוד קפה”, לא משהו מהיר – אלא משהו שמחזיק, מזין, מחזק מבפנים.

כדורי התמר האלו נולדו בדיוק מהמקום הזה.

מתכון פשוט, טבעי, ומאוד תומך ברפואה הסינית –

במיוחד בתקופות של עייפות, אחרי לידה, בהנקה, או כשמרגישים שחסר לנו דלק ואנרגיה.

הם מחזקים את הדם ודרך הדם מחזקים את הלב ואת השמחה שלנו.

>> החלק הכי מסובך כאן הוא ללכת לחנות טבע ולקנות שומשום שחור וגוג'י ברי,

אבל זה בהחלט שווה את זה!

רכיבים:

• רבע כוס שומשום שחור (קלוי קלות וטחון)

• רבע כוס גוג’י ברי (מושרה 10 דקות במים חמים ומסונן ממים)

• כוס אגוזי מלך

• 12 תמרי מג’הול רכים (מגולענים)

• 2 כפות קקאו איכותי

• חצי כפית הל , כפית קינמון

• כף שמן קוקוס

• 2 כפות מייפל איכותי (אופציונלי)

• מעט מים חמים, לפי הצורך

אופן הכנה:

1. טוחנים את השומשום השחור לאבקה דקה.

2. במעבד מזון טוחנים יחד: תמרים, טחינה וגוג’י ברי.

3. מוסיפים את השומשום הטחון, התבלינים והקוקוס/שקדים.

4. אם המרקם יבש – מוסיפים מעט מאוד מים חמים, עד שנוצר בצק רך ונוח.

5. יוצרים כדורים קטנים.

6. שומרים במקרר או במקפיא.

למה דווקא שומשום שחור וגוג’י ברי?

ברפואה הסינית, למזון יש כוח מרפא

• שומשום שחור נחשב מזון שמזין דם ו־Yin, מחזק את הכליות והכבד,

ותומך בגוף בתקופות של חולשה, יובש או התאוששות.

• גוג’י ברי מחזק דם ו־Yin, תומך במערכת החיסון, בעיניים ובאנרגיה הכללית.

• טחינה, תמרים ואגוזים מוסיפים הזנה, יציבות ואנרגיה זמינה – בלי קפיצות חדות.

תכינו לכם ותשמרו לזמנים שצריך לעלות את האנרגיה!